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9月21日，由我会与汕头市药品生产经营产教融合共同体联合的“新时代低碳饮食 开启幸福健康人生”全国公益健康饮食巡讲·汕头站活动在汕头市卫生学校成功举办。我会会长朱贤俊、汕头卫校校长张亮、各级领导、各协办商协会会长、秘书长和会员，以及社会各界热爱健康的有识之士300多人到场聆听。活动由汕头卫校李颖老师主持。
我会会长朱贤俊在致辞中感谢徐嘉博士的应邀莅汕分享，以及25个协办商协会和汕头卫校的大力支持。朱会长指出，当前社会生活节奏加快和饮食习惯改变，人们更加重视健康问题。徐嘉博士在《非药而愈》一书强调了健康饮食和生活方式的重要性，并提供了科学指导。今天徐嘉博士将分享关于低碳饮食与可持续发展以及饮食与健康的知识，传播健康饮食的理念和实践经验。希望大家把握这次难得的学习机会，提升对健康饮食重要性的认识，了解低碳饮食与健康生活的关系，将这些理念应用于日常生活，促进健康生活和幸福人生。朱会长还鼓励与会者积极参与交流，共同期待更健康美好的未来。
在受益人分享环节中，现场的受益人代表分享了自己在遵循徐嘉博士提倡的健康低碳饮食后，如何成功地改善了自己的生活方式和身体健康。通过这些真实的成功案例，让与会者深刻感受到了健康饮食对个人和家庭生活的积极影响。
随着热烈的掌声，本次活动特邀嘉宾——畅销书《非药而愈》的作者徐嘉博士闪亮登场。徐嘉博士，拥有北京大学生物物理学学士学位和约翰霍普金斯大学医学院生理学博士学位，在健康饮食领域有丰富的演讲经验，从2014年至2023年在全国200多个城市进行了巡回演讲，听众超过20万人，演讲和健康理念受到了200多次知名媒体的报道。
上午，徐嘉博士作《做健康的第一责任人》主题演讲。徐博士强调低碳饮食对健康的重要性，指出它有助于控制体重、降低慢性疾病风险。正确的饮食是保持身体健康的关键，建议大家合理饮食，多吃蔬菜水果、整全食物，减少高脂肪、高糖分食物的摄入，同时适当运动。此外，徐博士还分享了一些简单易行的家庭计划，提出健康饮食核心要素3.0，鼓励大家在繁忙的工作生活中，不吃动物高脂农残深加工，吃够热量钴碘ω-3和维生素D，注重身体锻炼，塑造阳光心态，提升“精”“气”“神”，提高生活整体质量。
下午，徐嘉博士继续作《可持续饮食》健康演讲。徐博士强调了可持续饮食对环境的重要性，指出尽可能地选择当地当季的食材可减少碳排放，降低全球变暖影响，建议购买有机食品，以保护土壤和水源。徐博士还分享了一些实用的可持续饮食小贴士，提倡合理规划饮食，以避免食物浪费。随着徐博士的演讲即将结束，他再次强调了每个人在推动可持续饮食方面所能发挥的作用，他坚信通过大家的共同努力，我们不仅能够改善自身的健康，还能为地球的未来做出贡献。演讲结束后，与会者报以热烈的掌声。
在答疑环节，与会者积极提问，徐嘉博士耐心解答了10多位咨询提问，分享了更多关于如何在日常生活中实践健康饮食的建议，指导如何将健康饮食理念融入到家庭生活中，让全家人都受益。
活动得到了社会各界的广泛支持，超过25个友好商协会和机构参与协办，汕头卫校提供了学习环境并派出团队支持会务和后勤工作。活动全程直播，吸引了7352名观众在线观看，点赞数达到30万人次。
本次活动取得很好的成效，不仅提升了公众对健康饮食的认识，还为汕头市乃至全国的健康生活理念推广做出了积极贡献。
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