4、古尼虫草:亚香棒虫草的近亲
【鉴别要点】子座头部膨大且有分支,虫嘴尖。虫体表面类白色。气味有鱼腥味。
5、北虫草(虫草花):借虫草之名提升价值
由于冬虫夏草在民间也简称“虫草”(实际虫草是一个属,全球有几百种虫草,冬虫夏草只是虫草的一种)。所以“北虫草(虫草花)”借用了大多数人对“虫草=冬虫夏草的错误认识”,在市场上,冬虫夏草价格高达十几万到几十万一公斤;而人工种植的北虫草(虫草花)只有一百到几百元一公斤。
传统虫草食用方法吸收率
泡水喝:首先卫生不能保证,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康。其次冬虫夏草跟茶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,很多有效物质属于大分子,很难溶解。 吸收率3-5%。
泡药酒:泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用,冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪费了。 吸收率3-5%。
磨成粉:现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末,然后冲水服用,这是非常不卫生的,而且吸收效果不佳。 吸收率4-7%。
水 煎:就是熬中药,时间一般为40分钟-1小时,冬虫夏草中的有效成分会溶于其中,但处方中还有其他中药,其有效成分易被药渣吸附,那么人体的吸收率也就大打折扣了。