|
枣的抗疲劳功能比较强，枣的提取物包括枣汁等都有抗疲劳的效果，此外，枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，所以想强身健体时可吃些枣，长期吃体质会有明显改善。
大枣与小枣均有健脾功能，但大枣功在降浊，小枣功在扶本，故大枣用在于治，入药；小枣用在于养，不入药。
大枣入药：
【性味】 甘；温
【归经】 脾；胃经
【功能主治】 补脾胃；益气血；安心神；调营卫；和药性。主脾胃虚弱；气血不足；食少便溏；倦怠乏力；心悸失眠；妇人脏躁；营卫不和
【用法用量】 内服：煎汤，9-15g。
【注意】 凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者，均不相宜。《医学入门》：心下痞，中满呕吐者忌之。多食动风，脾反受病。《本草经疏》：小儿疳病不宜食，患痰热者不宜食。《本草汇言》：胃痛气闭者，蛔结腹痛及一切诸虫为病者，咸忌之。《随息居饮食谱》：多食患胀泄热渴，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后，黄疽、肿胀长并忌之。
小枣是营养滋补剂：
小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化；
对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病等均有疗效；
食用小枣对于便秘和角膜溃疡有较好疗效，用带蒂的小枣煮熟服用，益于创伤、灼伤的康复。固而，小枣是被国内外医药界肯定和推崇的营养滋补剂。
小枣适合泡茶，大枣适合煲汤、熬粥，但依您个人口味并不绝对。
|
