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服食中药时，除特殊人群如妇人妊娠，三高症患者，肾病综合症，尿毒，腹水等病人需特别禁忌外，对一般人群也应注意以下二方面的禁忌。
1、体质禁忌。人的体质有肥瘦，虚实，寒热之差异；药有四气五味，有毒无毒之不同，所以对药物的耐受性、敏感性和反应性均各不相同，别人能吃的药你不一定能吃，别人治好的方子，你服用不一定见效，有时反而加重了病情，这是体质的差异，世上没有仙药，也没有人人能服的方剂。如果有一张方能治百病，或者一张方能治所有人的同种病，那么世界上将没医生。这是为什么？是体质的不同造成的。一般的禁忌是：寒者远寒，热者避热，肥者气虚多湿，瘦者胃弱肝郁，厚者多痰实，薄者多正亏，体虚忌攻，体实忌补；有过敏史，大病之后，老人、小儿一定要在医生指导下服药，服错药后果是不堪设想的。
2、服药时的饮食禁忌。服药后不应食的食物，俗称忌口。①病症禁忌，是根据病情的性质忌食某一类食物，以利疾病更快恢复。《灵枢·五味》曰：“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。”又如热症忌辛辣，油腻；寒症忌生冷；肝胆病忌食肉类，心血管病忌高脂饮食及盐水；变态反应性疾病不宜海产品，鸡、鹅、羊、韭菜、香菜等。糖尿病者忌甜食，水果；尿酸高不可食海鲜，豆类及含嘌呤高的一切食物；外科、皮肤科患者勿食鱼、虾、牛羊肉及刺激性食物。这是前人总结的经验，又经现代研究证明是正确的。
②服药时的禁忌，是指服用的中药或处方中有某些药物时需忌食食物。古书中所载：荆芥忌鱼虾，甘草、黄连、桔梗忌猪肉；鳖甲忌苋菜；常山忌葱；地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜；丹参、茯苓、茯神忌醋；土茯苓、使君子忌茶；薄荷忌蟹肉等。根据最新的中药书中提出了80多种药物与食物的禁忌，现列出最常用的34种供大家参考。白芥子忌兔肉，鲫鱼；白前忌羊肉，猪肉；白术忌大蒜，香菜，青鱼，桃；半夏忌海藻、羊肉；萆薢忌醋、茶、牛肉、羊乳；苍耳子忌茶、酒、猪肉、甜粥；柴胡忌牛肉；菖蒲忌羊肉、盐、醋、海藻、糖；大枣忌葱、鱼；丹皮忌葱、蒜、葫芦；牛膝忌牛肉、牛乳；枇杷叶忌烤肉，热面；山药忌面食；石决明忌猪肉、龟；蜜忌葱、莴苣；当归忌面；附子忌豆豉；干姜忌兔肉；枸杞忌牛肉，牛乳；黄精忌梅；黄连忌冷水、猪肉；桔梗忌猪肉、菜；厚朴忌豆；威灵仙忌茶、面、牛肉、牛乳；乌梅忌猪肉；吴茱萸忌猪肉；仙茅忌牛肉；杏仁忌猪肉；远志忌生菜、冷水、生葱、猪肉；泽泻忌海蛤；犀角忌盐、酱。
药食禁忌是避免降低药物疗效，或增加副作用，或加剧病情而提出来的，不可不信。
时珍药行 孙见基
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