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七、煎煮方法 科学的煎煮方法既可提高中药有效成分煎出来以增强药效，又能避免和减弱不良反应。
① 先煎：先煮沸30分钟以上，再下其他药物。对有毒药物应至少煎30分钟以上，使用剂量大时，需先煎60-120分钟，如川乌、附子、细辛等；对有效成分不易煎出之药物，如矿石、介壳类，动物的骨、角类如寒如石，石膏、牡蛎、龙骨、石决明、水牛角、羚羊角等；对有效成分难溶于水者，如天竹黄、藏青果、火麻仁，亦应先煎30分钟。
②后煎：在其他药物煮沸约10－15分钟后下入。含挥发油的药物及有效成分容易破坏的二类药物。如木香、丁香、薄荷、青蒿、豆蔻等，又如钩藤、鱼腥草、银花、大黄、桅子。
③包煎：主要指黏性强、小粒状、粉末状及带绒毛的药物，宜先用纱布袋装好入煎，以防沉于锅底而至药物焦糊，或刺激咽喉引起咳嗽，或使药过于混浊难以服用。如滑石粉、蒲黄、苏子、车前子、海金沙、五灵脂、蚕沙、旋覆花、夏枯草等。
④烊化：是指动物胶类及黏性大而易溶的药物，避免入煎黏锅或黏附其他药物影响煎煮，可单用水或黄酒将此类药加热溶化即烊化。并用煎好的药汤冲服。如阿胶、龟胶；益母草膏；另如易溶的芒硝、元明粉；还有糖类如饴糖、蜜等均不入煎。
⑤另煎：又称另炖，是指较贵重的药材，为了更好煎出有效成分，应单味煎煮，然后与其他药汤混匀服下。如人参、红参、西洋参、羚羊角、鹿茸等。
⑥泡服：是指某些有效成分易溶于水或久煎易破坏药效的药物，可用开水或药汤趁热冲泡，减少挥发，半小时即可服用。如西红花、胖大海、泻叶、肉桂等。
⑦冲服：某些用开水或药汤冲服。如珍珠粉、熊胆、牛黄等；有些药物高温下易发生化学作用，如朱砂加热会产生汞对人有毒，切不可入煎剂。
⑧服药方法：一般中药每日二次，分早、晚各服1次。解毒退热药即煎好即服，以免病邪加重；镇静安眠药宜睡前1－2小时服用；补益药、止泻药在饭前服；若病情需要大剂量用药时，则1日之量可多次（4－6次）服用；有刺激性药剂，切勿空腹服下。治疗上部的药一般饭后服；治疗下部药一般在饭前服；呕吐病人多应少量试服，或先用生姜一片口含十分钟后才开始服药；小儿服药应“少量多次”的原则，切忌一边哭闹一边服药，别使药汤入肺，引起其他证状。小儿服药汤不能一匙药，一匙水，一是冲淡药物，二是易引起呕吐。(二)
时珍药行 孙见基
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