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西瓜也被称为寒瓜、天生白虎汤。西瓜传入中国内地大约是在五代、宋辽时期。明李时珍在《本草纲目》中就有所记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”中国古人最早“吃西瓜”的场面，是在内蒙古辽代墓葬壁画上发现的。这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。
01吃西瓜好处
生津止渴：西瓜果肉汁多，味道甘甜爽口，有生津止渴、滋阴润燥的功效。既可生吃，也能榨汁喝，是纯天然止渴饮品。
利尿消肿：西瓜有利于消水肿。西瓜具有利尿和消肿作用，能促进体内的盐分排出，有利于减轻四肢浮肿现象。对肝火旺盛所引发的小便发黄和小便刺痛也能起到一定的改善效果。
消暑除烦：西瓜味甘、性寒，含水量高达90%以上，具有清热消暑、清心除烦的功效。夏季天气炎热，可以多吃西瓜消暑除烦。西瓜水分多，易消化，能帮助软化大便，保持大便通畅。
解酒：西瓜水分多，可以帮助稀释血液中酒精的浓度。且西瓜有利尿作用，醉酒后吃能加速酒精排出体外。对解酒精中毒，宿醉后头晕、烦渴有一定效果。
消除疲劳：西瓜口感清甜，富含果糖，能快速被人体吸收利用供能，夏季昏昏欲睡时来一片西瓜，可以消除疲劳感，驱走倦怠情绪。
降血压：西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对心血管病，如高血压等有一定的治疗效果。
美白护肤：西瓜含水量很高，既能补充水分滋养皮肤，又能利尿促进色素代谢。且由于富含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种能增加皮肤生理活性的氨基酸，常吃还能修复受损细胞，让肌肤细腻光泽有弹性。吃完西瓜后，用白色的瓜皮敷脸15分钟，还能去油、美白，帮助调理肌肤水油平衡。
02吃西瓜坏处
拉肚子：西瓜吃多了会产生腹泻，有两个原因——
（1）西瓜含糖分较高，肠胃吸收较高的糖量后，体内会有高渗透的现象，肠胃细胞吸收水分的作用小于糖分的渗透压，多余的水分被糖吸收排出体外，就容易拉肚子。
（2）西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃，加重体内湿气，脾胃虚寒时就会导致大便糖稀。
消化不良：西瓜性寒，吃多了会加重体内寒气，且由于西瓜水分多，吃多了会冲淡胃液，从而容易引起胃胀气、消化不良。
加重感冒：中医上来讲感冒初期应从表而解，不可攻里，而西瓜属于清里热的水果，感冒初期吃西瓜容易加重病情。但是感冒加重后，如果出现高热、咽喉痛等里热症状，可以适当食用西瓜帮助治疗感冒。
加重肾脏负担：西瓜含水分多，有利尿的作用，肾功能不全者，对水的调节能力大大降低，不能及时将体内多余的水分排出，吃西瓜会加重肾脏负担，因此，肾功能不全者不宜多吃。
加重阴虚内热：西瓜有利尿作用，阴虚内热者吃西瓜，会使得体内所需的正常水分过渡排出，从而加重阴液偏虚的状态。比如虚火导致的口腔溃疡，吃西瓜的话口腔溃疡会更严重。
影响血糖：西瓜糖分含量较高，正常人可以及时分泌胰岛素调节血糖，但是糖尿病患者吃了以后，可能会引起血糖上升，不利于病情恢复。
03吃西瓜的注意事项
不要吃太多：西瓜是生冷食物，多吃伤脾胃。
不要吃打开过久的西瓜：西瓜糖分高，容易变质、繁殖病菌。
肾功能不全者不要多吃：吃西瓜尿量会增加，容易加重病情。
糖尿病患者不宜吃西瓜：西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量会导致血糖增高。
产妇不宜吃西瓜：产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
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