设为首页   加入收藏夹
 
 
首 页 关于商会 党建领航 商会动态 政策法规 行业资讯 会员单位 企业风采 品牌荟萃 用药安全 养生之道 联系我们
■ 关于商会
■ 商会章程
■ 自律公约
■ 选举制度
广东蓝海净化节能技术有限公司荣获洁净行业两项大奖
汕头市扁鹊医疗科技有限公司与深圳市北科生物科技有限公司达成战略合作关系
广东卫伦生物制药有限公司荣获“一种血清白蛋白脱脂方法”发明专利证书
鼎铭药业董事总经理何伟强获评为“全国高级职业经理人”
欧瑞健康体检中心通过2023年度广东省临床检验中心室间质评
华西牙科汕头口腔医院荣获“爱心单位”称号
您现在的位置:首页 >> 汕头市药业商会 >> 养生之道


可作为辅助补钙的高钙食品
发布时间:2023-09-22  来源:汕头市药业商会   打印本页    [ 返回 ]


1、豆腐

黄豆的钙含量也不输牛奶。只不过,黄豆里面还含有植酸、草酸、纤维,不利于人体吸收钙。

比起黄豆,用它做成的豆腐、豆干、豆皮更补钙。因为制作过程中去除了一部分植酸等物质,钙的吸收率更高。

而且,制作豆腐时要加入石膏或卤水,前者含钙,后者含镁,都能增加钙的吸收。

所以,想补钙又不爱喝牛奶的,可以适当多吃豆腐来补补钙。当然了,更建议大家在喝牛奶的基础上,吃一些豆制品,使钙的来源更丰富。

2、部分绿叶菜

有些绿叶菜的钙含量比牛奶还高,比如油菜、苋菜等。但蔬菜中的草酸、纤维素等物质,会阻碍人体对钙的吸收。

对于草酸量比较高的蔬菜,如菠菜、苋菜、空心菜以及各种野菜,烹饪前最好先焯水,这样可以去除部分草酸。

3、芝麻

100克黑芝麻含钙780毫克,比牛奶高多了,适当吃一些,对补钙有帮助。

不过,芝麻的热量高,吃多了容易长胖。一般人一次最多吃一小勺,吃的量少,最终能摄入的钙也就有限。

所以说,它更适合作为辅助的补钙食品。


汕头市药业商会 2010 版权所有
电话号码:0754-88290372 联系地址:汕头市瑞平路10号工商联大厦11楼 未经书面许可严禁转载和复制本站的任何信息
ICP备案号:粤ICP备10057288号   

粤公网安备 44051102000966号