秋风起，果飘香，秋天正是各类“秋果”成熟的时节，秋果既包括坚果也包括水果，营养丰富，适量食用对身体好处多多，“秋吃果，药不抓”，入秋了，建议多吃这5样“秋果”，平安度秋！
一、花生：
花生又被称为“长生果”，对它我们可以说是再熟悉不过了，尤其对于爱喝酒的朋友来说，一盘香酥脆的花生米简直可以说是整桌下酒菜的灵魂，嘎嘣脆，越嚼越香！
花生果富含叶酸、维生素A、蛋白质和膳食纤维，营养价值不输于牛奶和鸡蛋，具有健脑益智、增强记忆力、抗衰老、健脾胃、滋养调气等功效。特别是新鲜采摘的花生，因为没有经过晾晒和其它加工，营养不易流失，最为丰富，口感也是脆嫩鲜甜，可以直接吃也可以煮着吃，深受人们的喜爱。
煮花生入味的小技巧：煮花生时，为了让花生更入味，在下锅以前我们要将每个花生的上端都捏一下，让它裂开一个小口，这样煮的时候汤汁就会吸入到花生里面，吃起来更入味。煮好的花生也不要立刻出锅，放在锅里浸泡一会儿再吃，也会更加入味。
二、核桃
核桃也是在秋天成熟，有着“养生之宝”的美誉，秋天新鲜采摘的鲜核桃和我们平时吃的干核桃口感差别很大，它吃起来口感更脆嫩，有着淡淡的清香味，吃多了也不会像吃干核桃那么腻。核桃的营养价值也是非常高的，具有补肾益精、润肠通便、延缓衰老、温肺定喘等功效。
核桃可以去皮后直接吃，还可以做成小零食吃：
1.核桃去掉外皮后，取出核桃仁备用。
2.起锅加水，再加入等量的白糖，水和白糖的量各为100克左右，大火烧开后转成小火慢慢熬，熬至气泡由大变小，变成密集的小气泡、颜色变成琥珀色时倒入核桃仁，然后不停地搅动，搅至每个核桃仁上都均匀地挂满糖浆后再撒上一把白芝麻，继续翻炒均匀后即可出锅，香甜美味，大人孩子都喜欢！
三、栗子
栗子也叫板栗，素有“秋果之王”的美称，还被称之为“肾之果”，秋冬季节，肾气不足，每天吃几个，补肾益气、对身体好。做成糖炒栗子，香甜好吃，很是美味！
1.先将板栗清洗干净，然后用刀将每个板栗都用刀剁开一个小口，方便栗子裂开，更容易去皮。
2.切好后倒入锅中，然后加一勺白糖、一久食用油，再加入没过板栗的凉水，烧至水快干的时候，再翻炒片刻即可，做法超简单，吃着特香甜！
四、无花果
无花果又叫蜜果，又称“神仙果”，无花果中维生素的含量很丰富，其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，维生素C的含量是桃子的8倍，具有缓解咽喉不适，清热健胃、清肠、降脂降压等功效，秋季宜适量常吃。
五、石榴
秋季正是吃石榴的季节，石榴是实力与颜值并存的水果，营养丰富，维生素C比苹果和梨都要高，好看好吃好寓意！因其颜色艳丽、子多饱满，所以常被作为喜庆水果，寓意着子孙满堂、多子多福。
挑选石榴：1掂重量，相同大小的石榴要挑重的拿，这样的石榴果肉汁水饱满、甜度更高；2看花苞，花苞打开的石榴要比闭合的成熟度更高，汁水更多，也更香甜；3摸表皮，新鲜的石榴摸起来手感较硬，按不动，如果按起来发软，则说明石榴已经放了一段时间了，不新鲜了。
