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猪的6个部位尽量少吃

发布时间：2023-11-24　　来源：汕头市药业商会　　

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猪肉的营养价值是比较丰富的，适量食用对身体的健康具有好处，但是有些部位不能随便食用，否则容易危害身体健康。

猪肝

猪肝在生活中非常常见，营养价值比较高，尤其是铁元素，对于贫血的人来说，可以预防身体虚弱以及缺铁性贫血。

猪的肝脏能够排毒和解毒，所以会造成有害物质堆积，如果经常吃猪肝的话，会影响身体的健康，而且猪肝中含有大量的胆固醇，会造成胆固醇摄入超标，容易诱发慢性疾病，所以平时尽量少吃。

猪脑

很多中国人都讲究以形补形，所以有些人经常吃猪脑，觉得可以补脑子，特别是在吃火锅的时候，经常会吃猪脑，但是它属于高嘌呤食物。

如果在平时经常吃猪脑，会造成尿酸水平升高，还会造成肾功能下降，容易诱发痛风以及骨关节疾病。

猪脑中的胆固醇含量也是比较高的，经常食用会造成胆固醇摄入超标，容易诱发高血脂或者是高血压。

猪皮

猪皮也是一种传统美食，制作方法非常的多，受到女性的欢迎和喜爱，它的口感比较软糯，含有胶原蛋白或蛋白质。

猪皮当中也含有动物性脂肪，它的热量也是比较高的，如果经常食用，也容易诱发慢性疾病或心血管疾病。

猪肺

很多喝酒的人特别喜欢吃炒猪肺，觉得吃起来味道特别的鲜美，但是猪的生存环境特别的恶劣，尤其是在呼吸时，会将有害物质以及垃圾带入肺部。

如果在平时经常吃猪肺的话，会造成重金属以及有害物质进入人体，不利于身体的健康，而且猪肺当中的胆固醇含量也比较高，经常食用会容易诱发高血脂。

猪脖子

猪脖子中的淋巴分布特别的广泛，而淋巴可以吸收毒素和垃圾，但是淋巴组织中的细菌和毒素含量比较多，常食用会造成重金属残留，容易诱发食物中毒，所以平时尽量少吃或不吃。

猪大肠

说起猪大肠，相信大部分人都知道，而且很多人在平时特别喜欢吃辣椒炒肥肠，而猪大肠的主要作用是储存粪便，而粪便当中的有毒物质是比较多的。

此外，猪大肠中也含有大量的胆固醇，如果食用过多会造成胆固醇大量的堆积，容易引起肥胖的情况，还容易诱发慢性疾病，所以在食用之前应该清洗干净。


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